さばのお寿司

　　　　　　　松前と筑前巻　
★巻物の方には博多ねぎが一緒に巻いてあって
これがすばらしくおいしい★

お酢でしめたものはありますが関東ではさばは生ではたべませんよね。亡くなった母はさばに中ったことがあったらしくて私の育った家ではさばは食卓に載ったことがありませんでした。だから「さばミソ煮」も食べた事がありませんでした。
ところが、私はさばを生で食べる福岡県人と結婚してしまいました。お姑さんに美味しいから
だまされたと思って食べてごらんといわれたときは
「え～～！！どうしよう　(-_-;)　」
っと思いっきり退いてしまいました。恐る恐る食べてみたらホントにおいしい。実家は福岡市内なのですがお魚がすごくおいしい。ラーメンもおいしい。和菓子もおいしい。何でもおいしい。どうしてパパは東京に出てきちゃったのと子供達に責められています。。。（パパが東京に来なかったら君達は生まれてないでしょ！？）
今回福岡に行く機会があって、早速おすし屋さんで食べてきました。子供達も大好きです。もし薦めてくれたのがお義母さんじゃなかったら私はこの美味しさを知らずにいたかも知れません。